La mensa è uno dei principali servizi a disposizione del personale e per tale motivo il SAP ha sempre prestato grandissima attenzione e investito notevoli risorse per contribuire a migliorare la condizione di questa struttura. Anni fa ci trovammo ad essere costretti a prendere l’iniziativa su questo argomento. I colleghi, infatti, non avendo a disposizione un numero sufficiente di caraffe dovevano recarsi in mensa con contenitori alternativi quali bottiglie di plastica vuote. Reagimmo a questa situazione acquistando caraffe di vetro a marchio SAP al fine di stimolare la risoluzione del problema. Per quanto bizzarra apparve l’iniziativa si dimostrò invece estremamente efficace in quanto successivamente la questione fu affrontata e risolta. Oggi ci troviamo nella condizione di confrontarci nuovamente con una situazione analoga: le attuali normative igienico-sanitarie non consentono più l’utilizzo delle caraffe e per converso risulta estremamente disagevole consumare il pasto facendo la spola, per tre o quattro volte, dal tavolo al distributore delle bevande a causa della esigua capienza dei bicchieri, solamente 100 ml. Il SAP dopo aver sensibilizzato provvedimenti ha deciso, a titolo dimostrativo e provocatorio, di acquistare 10.000 bicchieri di plastica, tipo cristal con capacità 0,4l, da distribuire a tutti coloro che, a far data da martedì 13 ottobre 2009, si recheranno presso la mensa del VII Reparto Mobile per usufruire del servizio. Ci auguriamo che il nostro gesto stimoli in tempi brevissimi una riflessione da parte di chi deve provvedere affinché la situazione possa essere risolta, nel frattempo auguriamo buon pranzo e “buon bere” a tutti.